NATURE - DIE ALTERNATIVE


Pfefferöl schwarz- Analysezertifikat

1. Produkt

Chargen-Nr. V041433
Handelsname Pfefferöl, schwarz
Herkunft Indien
lateinischer Name Piper nigrum
Synonym Piper nigrum aetheroleum
Pharmakopöe  

2. Eigenschaften

Farbe klar, gelbgrünlich bis gelbbräunlich
Geruch würzig
Geschmack mild pfeffrig
Konsistenz flüssig

3. Reinheit

löslich in Ethanol 90 vol% 1:10 fast klar löslich
mischbar mit  Ethanol abs.
relative Dichte20°C 0,882
Brechungsindex20°C 1,4884
optische Drehung20°C -9,7°
Säurezahl < 2
alk. und sauer reag. Subst.  
Esterzahl  
Verseifungszahl  
fremde Ester  
fette Öle  
verharzte äther. Öle  
wasserlösliche Anteile  
nichtfl. Anteile  
Erstarrungspunkt  
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Jodzahl  

4. Auswertung der Gaschromatographie

6,5164% a-Pinene
0,3234% Camphene
7,7282% Sabinene
7,5701% b-Pinene
9,2065% Myrcene
1,6515% a-Phellandrene
2,5383% d-3-Carene
0,7074% p-Cymene
15,9475% Limonene
1,6573% ß-Ocimene
0,5145% g-Terpinene
0,5174% Terpinolene
0,9586% Linalool
0,9453% Terpinen-4-ol
1,2535% Eugenol
1,1403% d-Elemene
0,2513% a-Cubebine
0,4309% a-Copaene
4,4736% Methyl-Eugenol
0,9239% ß-Elemene
24,2153% ß-Caryophyllene
0,2530% a-Humulene
0,2213% ß-Farnesene
1,9071% Neral
2,0407% Myristicin
1,2699% Geranial
1,6329% ß-Bisabolene
0,4779% d-Cadinene
0,2591% Geranylacetat
0,5731% Citrnellol

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Letzte Änderung:  09.08.2008